来自英国的顶尖大厨在Channel4为观众朋友量身打造的烹饪节目GordonRamsay因地狱厨房厨艺大师等节目火遍全球他的餐馆更是共有超多米其林星GordonRamsay'sUltimateCookeryCourse献给大家共有100道美食食谱，以及超多厨房私家秘诀让你口水流不停快下厨吧～《戈登拉姆齐终极烹饪教程第一季》电影网友评论：你说奇怪不奇怪，最近随意找了几个美食教程看，都是英国大厨。最没有美食传统的英国能够走在意大利、法国前面制作大量美食节目，不是因为大厨了不起，主要是bbc制作各种纪录片、教学片、真人秀的雄厚实力。套路也有，24分钟一集，每集三个段落，来三道菜。而且靠快速剪辑增加观影难度，增加神秘感，让我这样不熟悉西方菜式的人觉得还挺厉害啊！目前看下来，各种菜式，大量的酱汁，各种奶油、奶酪大量使用。初步处理后就进烤箱。这位Gordon每道菜都用大量的洋葱、姜、蒜，香菜、香草，西红柿酱、西红柿膏，还有各种调料，意大利醋、海盐、胡椒。不知道是否很多菜式滋味都差不最吸引我的是戈登充满激情地在那蹦蹦跳跳介绍每一个食物，隔着屏幕都能感觉到他深深的热爱，不拘泥常规菜式，融合世界各地做法结合自己的创造做出独特的食物真是件幸福的事，酸甜苦辣咸，各种味道都要去尝试下。剪辑配乐和戈登的性格相得益彰，每集二十分钟没一点多余的东西，充满干货，真的给我平时做的家常菜提供了很多思路看到第一集是煎猪排我就……我已经吃不起猪了。就看看操作，和看游戏主播打游戏差不多感觉。小tips很有用。第一集的菜油盐都好重，不太健康，但我发现健康和好吃是很难兼得的，联合国推荐是盐不过5，未来要逐渐推到不过1吧好像，这还吃个锤子吃。看了这个之后感觉英国也是有很多美食的嘛，至少不全是黑暗料理。而且西餐虽然和中餐味道上有点不同，但是追求美食的味蕾其实是一样的，世界的美食丰富多彩让人感觉真的是很期待体验不同的味觉之旅，而这些美食节目首先在视觉上给你创造了对美食的想象第一次看这么雄赳赳气昂昂的美食纪录片，节奏快得像把厨房变战场。生怕低头夹口菜就错过重要步骤。Ramsay大叔手快嘴更快，生怕你学的东西不够多，实实在在填鸭式烹饪教学！！！立马和其他所有美食片儿拉开一道鸿沟。厨师进了厨房就像士兵上了战场，语速和操作有节奏的惊人，出现了很多日常生词，剪辑行云流水。kitchentips实用性很强，不过大部分厨房技能在我这的情况是：脑：我不行，手：我看你也不行。最近在找关于香料的片子，看了第4集，节奏紧凑，没有多余废话，完全都是料理相关的介绍。拍摄的镜头感也还不错。期间还会介绍一些小技巧，食材味道搭配等。可以很好的去感受米其林厨师的做菜过程。摄影华丽，内容却非常非常实在了。大叔返璞归真，讲基本原理、器具使用、食材挑选，干货满满。以及，善用边角料真是技术活儿呢。厨事三大爱：料理台料理台，平底锅平底锅，香草香草！一集20分钟要做5道菜，看得人眼花缭乱的。。。难怪戈登爱骂人，像他手脚这么麻利看到个做饭慢慢吞吞的肯定得急死。大部分他说简单的菜我都觉得好麻烦==厨房小贴士倒是都很管用看的时候还不知道他是谁，但已经能感受到他对食物的热情，做起菜来麻利干练又享受的样子，里面还有不少亚洲风味，光看就觉得好吃。还有不少烹饪tips，适合自己下厨的人看。看第一集的时候狂分泌口水，没忍住一个周末就全看完了！值得一看再看的好剧！就是有点晃呐，特写太多liao。看完以后终于明白为啥超市里洋葱大蒜都是大袋大袋卖得了……好厉害呀！重点看的是技巧、食材和器具，学到很多。好多食材不好找也买不起，看完最想做的还是赶紧赚钱，能够有大厨房和合适的用具，做美味的食物给自己和身边的人。食物看上去的美感远远大于做饭的过程，感觉有点忙，好多细节没有交代清楚一道菜就做好了，他也不尝尝，最期待美食完成后吃下去那一瞬间了，少了这个环节就不完整教程相当给力，基本从零教学。角度十分亲民，就像是口头禅cookwithconfidence...每一道料理都精心调配，感受到食物和厨师的魅力。英国人不会做菜？那都是我们民族自尊心作祟，看了戈登老师的做菜就会明白，人家炒炖炸煎样样都跟我们思路一样，干脆利落，窍门实用，堪称英国版王刚。第一集我的妈呀，边看边咽口水。第二集感觉这个厨师做菜有点中国范儿，油煸葱姜蒜之类的，炒饭估计不好吃……无论做什么菜，首先你需要一个大烤箱 《戈登拉姆齐终极烹饪教程 第一季》的观看地址： http://www.guoshikj.com/pianku/123924.html由美剧天堂提供,欢迎转发分享！